在春夏之交喝一瓶轻盈又独立的啤酒

2017/03/30人间松弛指南

在去年简单生活节的现场,你一定会看到滚啤出现在世博公园的各个角落,而喝过的朋友大多数的感想都是:“搞摇滚太苦了。”大半年过去了,滚啤出了不那么苦的新口味——血橙小麦,迟斌也实现了他的心愿:把朋克和电子音乐纳入其中。

了解“滚啤”Vol.1:独立音乐需要更有脾气一点,啤酒也一样

以下是松弛博主澍心和毛毛(ID:rilakusu)眼中的滚啤Vol.2,还有一段迟斌给简单村独家的生意经。

迟老师本迟↑他是我见过唯一一个发自己照片要挑但发艺人照片从来不挑的经纪人

李志老师团队是我见过最喜欢搞众筹的团队。

回忆了一下,从把歌发上网随你们给多少钱时代,我和阿毛竟然就参加过李老师的众筹活动。更不要说后来我认识老迟,也是为了一个众筹的稿子去采访李志。

终于最近李老师已经不需要众筹了,伊成功走向主流,每次演出新闻都是一票难求,发新专辑在音乐平台上的销售也仅次于周杰伦和赵雷。

没想到,老迟换了个产业,继续搞众筹。

关于摇滚的来历

“摇滚与否”是迟斌形容所有事物的一个评判标准,比如夹生面就摇滚,芒果莫吉托就不摇滚……

去年他跑去做了一款叫做“摇滚有啤气”的IPA精酿啤酒。我第一反应竟然是:啊,夹生面口味的精酿啤酒,肯定又硬又苦。

但出于对李志老师(已经毕业的爱),我与阿毛还是在众筹网站上纷纷认购。结果不出所料,果然又硬又苦。

第一个口味过分“摇滚”的滚啤IPA上,印了李志、赵雷、吴吞、惘闻、爽子、声音玩具六人(乐队)的漫画形象。就像所有啤酒出售都会和这些独立音乐人分成,至今已经销售了20万瓶。创造了开始众筹参与人数最多的纪录。

老迟对李志老师的爱昭然若揭,我第一次见到他的时候,他整整跟我讲了两个小时他和李老师的故事。搞得我当时对他的性向都产生了疑惑。

总之他就是一个坚信独立音乐人也能赚钱的人。

“独立音乐并不应该是标榜’小众‘的存在,这个行业需要有新的歌手,新的录音师,新的编曲人加入。无论通过哪一种方式,让更多的人知道世界上有这么一群人,他们在做没有依附,遵从自己的独立音乐,对他们产生兴趣甚至加入他们,那就够了。”

以上整段义正言辞的说法来自迟老师。

去年上海简单生活节,也在黄浦江边上的微风舞台看到了老迟激情卖啤酒的身影。(也因此我经常能在音乐节上讨酒喝。)

滚啤没那么摇滚版本

对滚啤IPA过分摇滚这件事,我大概向老迟投诉过两三次。作为处女座,他会还给我一堆理由,比如要尊重IPA文化传统,搞摇滚就是苦之类的鬼话。

可是,弱鸡如我,就想要小清新摇滚啊。

没想到,他们今年竟然顾及到大众(我)的感受,滚啤2.0推出了血橙小麦口味!

六位新出现在酒标上的音乐人是左小祖咒、低苦艾、二手玫瑰、木玛、秘密行动、鸭打鹅。

总而言之,在老迟的描述中,他和莱宝的酿酒师研究许久后,最终选择血橙皮和甜橙皮,自然风干后搭配芫荽籽作为这次滚啤血橙小麦啤酒的增味辅料。

据他说,两种橙皮有水果的清香,麦芽则带来粮食的风味,中和啤酒花的苦度。总而言之就清新又美好,像春天一样轻盈。

顺便一说,开始众筹上滚啤2.0的项目还有3天就结束了,完成度已经超过800%,想在春夏之交喝一点轻盈又独立的啤酒,赶紧去买吧。

“最有商业头脑”的独立音乐经纪人迟斌,还跟我们独家分享了一些滚啤在经营上的有趣的尝试和未来的一些计划:

去年刚开始做“滚啤”的时候,木玛就很兴奋,很想参加,他跟迟斌说,“你们承诺的分成,我全都不要了。觉得哪里有需要、想要捐助的时候,你们能不能帮我出面、把钱捐过去,不用说是我捐的。”迟斌当然觉得这是一件很有意义的事,木玛成为了“滚啤”第二季合作的音乐人之一。

除了2017年与李志一起跨年之外,与它合作的独立音乐人的演出场合,总少不了“滚啤“。吴吞和舌头乐队正在进行的“机器拯救全人类”全国巡演、赵雷的巡演等等,都可以见到“滚啤”的身影。低苦艾今年每一站巡演都会送相当数量的酒来回馈歌迷,鸭打鹅所在的大福唱片做音乐节的话,滚啤也会积极入驻。

北京的乐空间、疆进酒,成都的小酒馆,重庆的坚果,南京的欧拉艺术空间等等重要的演出地标里都可以喝到滚啤。“就像白领上班手上会拿着星巴克,运动之后会喝红牛”,迟斌希望大家在看心爱的独立音乐演出时,会形成一种看演出要喝“滚啤”的心理需求,滚啤也能成为livehouse亚文化里不可分割的一部分。 

在众筹之外,他们还尝试不通过一般的酒类经销商去做渠道和销售,而是在众筹时招地区合伙人进来。他们可以用最低的价格进货,有些喜欢精酿和独立音乐的合伙人,已经把“滚啤”当成自己的事业了。

滚啤销售的场景往往就是年轻人喜欢聚集的场合,因为人员和资金的限制,上海地区的音乐活动迟斌自己的团队就可以参加,但是全国范围内的音乐节、livehouse演出、创意市集、精酿啤酒的活动是跑不过来的,95%都是依赖地区合伙人来完成。第一批招到了40个人,到了现在剩下了十多位真正有经营能力和精力的伙伴,这次众筹,迟斌还是希望能吸引更多地区合伙人,可以去众筹页面看看,没准儿在找的就是你!