野路甜点铺：除了吃，其他都是妄想

去年来厦门的时候，野路甜点铺还是工作室形态，藏在塘边社区城中村里，一棵大榕树下。花现泡了一壶乌龙，又热了两块凤梨酥，聊起他是如何从抄电表员变成网红插画师，开了文艺沙茶面店又跑去研究闽南民间信仰。而我脑袋里蹦出最多的是“妈呀，热的凤梨酥太好吃了。”

（看美食前，先来了解一下这位神奇的老板：《陈花现：当一个着迷闽南民俗的插画师去帮太太卖甜品…》）

2017年上海简单生活节，野路甜点铺前来摆摊加会友，花现与思静会给我们塞几块凤梨酥，但是开心之余还是不满足，什么时候才能吃上野路的招牌蛋糕呢？时隔一年因为简单村小书房再来厦门，一定要拜访野路甜点铺，试一试传说中的伊能静大爱的糯米蛋糕！

2017上海简单生活节，野路甜点铺的摊位装修全靠花现画

去年7月，野路甜点铺在沙坡尾大学路的骑楼内安家。铺子一楼是一家闽南风情的老式理发店，据说陈升来此客串过理发师。要不是看到陈花现手写的招牌，很容易错过野路甜点铺的入口。我们刚到时离正式营业还有几分钟，铁门稍微升起了一小截，大家迫不及待地猫着腰钻了进来，通过理发店的狭窄台阶登上二楼。

对比不起眼的门面，铺子里格外宽敞明亮。中间吧台，两侧各散落着五、六张桌子，一侧临街一侧临水，推开门走到屋外露台，可以看到沙坡尾避风港，和木栈道闲散游走的人们，三层还有个小阁楼，一张大长桌，适合人数较多的下午茶派对。

白色墙壁，木头吊顶，一些绿植点缀，每个桌上都有一瓶小小的，新鲜的野花。野路甜点铺的装修简单、随意，有一种到朋友家做客的亲切、周到。

店里的墙上、角落，挂着许多陈花现的画作，有些认真地裱了起来，有些拿胶带纸随便贴一贴。吧台背后的墙面，是当下节气的插画作品，我们来时正值“春分”。用餐区墙面有一块类似通知栏的区域，上头贴着驱蚊虫蟑螂的普庵咒、手绘日历、毛笔写的招聘启事。

之前还出现过陈升的歌词，和野路广为流传的经典吃货名言：“除了吃，其他都是妄想。”

通往露台的玻璃门上则写着:“做人最重要就是开心咯~”，两侧还贴着一副有些随性的对联：“时光一去不再会”、“往事只能回味”，横批“甜在当下”。白色窗纱随风荡起，阳光暖融融洒进来，眯起眼睛蜷在角落，蛋糕的香气已经溜进鼻子。这里的一切都在随性中昭示着个性，让你忘记自拍修图，真真沉浸甜的喜悦之中。

作为乌龙茶口味重度爱好者，我第一口就尝了“海盐乌龙奶茶蛋糕”。茶味香浓，烘焙的醇厚比抹茶更能唇齿留香；海盐提味，咸咸的口感和奶味搭配不会过分甜腻，最妙的是三重滋味不会互相遮掩打架。

焦糖糯米蛋糕入口非常惊喜！口感绵密扎实带一点点糯米的Q弹。老板娘思静一直在尝试本土食材的不同可能性，糯米是闽南人许多甜食点心的重要原料，有一次他们在练习做和果子，突发奇想用手边的糯米粉做蛋糕，尝试之下，得到了一个大大的惊喜，糯米蛋糕也顺势成为了野路的主打产品。

好吃到什么程度呢？伊能静为了糯米蛋糕两度来野路打卡，还坐在店里脑补了一场“我爱你，你爱他，他爱我”的酸酸甜甜恋爱剧，老板花现激动地表示：“这可是我的青春期偶像啊！”

伊能静说：是真的好吃

除了巧用本地食材，“不时不食”也是野路一条重要原则，他们会根据时节和当季食材研发新产品，遗憾之处就在于供应期短暂。去年冬天，思静迷上了用各个季节的果实酿酒，吧台对面的小桌子上，摆满了各式各样的瓶瓶罐罐，山楂、蔓越莓、百香果，手写便签纸贴在瓶身上，可以在店里点一杯，也可以按瓶带回家。

如果是常客，还会发现一些有趣的东西寄居在店中，厦门本土品牌nothing.cn主理人董攀的《一个人杂志》、陈花现自己的年画套装，音乐人小河的专辑……朋友们的活动、作品，经常被摆在台子上。

吃到一半，老板和老板娘终于拎着一盒盒新出炉的蛋糕出现，热情地端了凤梨酥和果干来和我们聊天，还有幸尝到了春分新上的蜜桃蛋糕，少女情怀一口满足。

离开厦门的最后一天，我拎着两块蛋糕回到北京，在阴霾天里吃着它们，似乎得到了一些些慰藉。野路的墙上曾经贴过这样一句话：“有得吃的时候，比较没有孤独的幻觉。”甜点无关性别和年龄，野路子出身也终将回归自己最喜爱的事物。没有什么是一块蛋糕不能解决的，如果有，那就吃两块。

野路甜点铺

福建省  厦门市 大学路62号二楼（厦港 老理发店楼上）

营业时间：14:00-22:00

联系电话：135 9952 1107

微信：野路甜点铺